САЛАТ "УВЕРТЮРА"
Чернослив, куриное мясо и грецкие орехи-это идеальное сочетание, обязательно попробуйте!
Ингредиенты
грибы- 500 грамм
филе куриное- 500 грамм
сыр -200 грамм
чернослив -200 грамм
лук -1 шт
орехи грецкие- 1 стакан
майонез- 150-200 грамм
Приготовление:
Для начала отварите куриное филе в подсоленной воде минут 20, затем охладите, нарежьте на небольшие кубички и хорошенько смешайте с майонезом. Нарежьте грибы на пластинки, а лук на кубики. Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом и обжарьте на ней лук с грибами до полной готовности, минут 8-10, иногда помешивая.
Затем полностью остудите.
Залейте чернослив кипятком и оставьте его минут на 5, затем обмойте и нарежьте соломкой или кубиками. Измельчите грецкие орехи.
Натрите сыр на крупной терке. Теперь выкладываем салат слоями:
-грибы с луком
-куриное мясо
-чернослив
-немного майонеза
-тертый сыр
-майонез
-орехи
Украсьте по желанию и уберите в холодильник на пару часов, настояться и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
